Соусы, специи, приправы

Соусы, подливы, заправки

Скачать книгу "Соусы, подливы, заправки"
Страниц: 128
Год издания: 2013
Язык: Русский
В этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов - темные и светлые, на основе молока и насыщенного бульона, с добавлением горчицы и мясного сока. Простые в приготовлении ароматные соусы, ...

Мир пряностей и специй, Н. А. Грищук

Скачать книгу "Мир пряностей и специй, Н. А. Грищук"
Страниц: 192
Год издания: 2010
Язык: Русский
Эта книга является введением в мир пряностей и специй, и предлагает простую и эффективную систему их использования в питании и лечении. Здесь собрана информация о пряностях западной и восточной кухни, ...

Салаты, закуски, лечо, аджика

Скачать книгу "Салаты, закуски, лечо, аджика"
Страниц: 192
Год издания: 2015
Язык: Русский
В новой книге серии «Энциклопедия заготовок» много самых интересных рецептов домашнего консервирования овощей. Вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты овощных салатов и закусок, лечо и ...

Все о специях и соусах

Скачать книгу "Все о специях и соусах"
Страниц: 186
Год издания: 2016
Язык: Русский
Эта книга поможет вам сориентироваться в ароматном мире пряностей, объяснит, чем они отличаются от специй, и научит готовить лучшие мировые соусы. Из нее вы узнаете об основных свойствах специй и прян ...